贵州快三开奖结果

贵州快三开奖结果 > 点讯 >

辽宁海参“中暑减产”这个中秋要吃高价参?-财经-舜网新闻 杭州seo网站优化

时间:2019-01-08 来源:http://www.njszyhdq.com 作者:袅俐网  辽宁 海参 中暑减产 这个 中秋 要吃 高价 财经 舜网 新闻 

大家都在传中秋期间海参可能会大幅涨价,到底真的假的?近日,因辽东半岛遭遇多年罕见的持续高温天气,迫近40℃的高温致使海参减产七八成,而济南市面上半数以上海参来自辽宁,不少读者致电询问济南海参市场是否会随之涨价。记者走访发现,不少批发散户所售海参已经悄然涨价近两成,而多数知名品牌海参售价基本不变。业内人士介绍,辽宁海参产量锐减导致销售渠道尤其是批发散户囤货惜售、借机涨价是主因,中秋海参市场竞争将更加激烈。

辽宁七成海参热死中小养殖户绝收超90%

对于海参养殖户来说,这真是多年未见的一场灾难。在谈到前不久辽宁海参大面积中暑死亡一事时,山东金鲁源食品有限公司总经理李宝叶直言,她从业20多年第一次经历这样的事情。数据显示,7月30日,辽宁全省最高气温的平均值为35.6℃,比常年平均的29.1℃偏高6.5℃,为历史同日的最高值,8月2日、3日,辽宁全省内陆大部分地区气温均达37℃以上,局部地区超过40℃。

贵州快三开奖结果高温天气导致辽宁省本季的海参养殖业遭受近乎灭顶之灾。辽宁海洋渔业厅统计数据显示,连续高温天气使全省海参受高温灾害损失面积95万亩,损失产量6.8万吨,经济损失68.7亿元,特别是大连地区,受灾面积63万亩,死亡率70%,损失产量4.41万吨,经济损失40亿元。辽宁多地的池养海参从7月23日开始出现化皮现象,到7月28日已出现大面积死亡的情况。

对于市民来说,统计数据也许还不够直观。举个例子,现在在辽宁大连,一处50亩的海参池,目前每天打捞出来的死亡海参都在2000斤左右,更多的海参则是还没来得及漂到水面上就已经在水下化掉了。上述人士介绍,不少中小规模的海参养殖户本季绝收超过90%。

不仅海参热死了,海参苗也难逃一劫。养海参纯是靠天吃饭,遇到个干旱、高温等恶劣天气是常有的事,打打氧三五天也就挺过去了,谁也没想到今年高温时间这么长。该人士介绍,在这种高温条件下,海参苗即便投到池子里也难逃一死。谁春天压着货了谁就赚了。

批发散户趁机炒作提价品牌海参按兵不动

由于圈养海参大量减产,几乎绝收,养殖户明年是否继续投苗都不好说,市场上已经出现了淡季热卖和惜货现象。山东好当家海洋食品有限公司相关负责人李俊峰表示,辽宁大连、盘锦等地向来是我国海参的主要产地,单大连海参的年产量就占据了全国的40%,高峰时年产值为全国50%左右,占据了全国海参年产值半壁江山,辽宁本次海参的严重减产已导致我国多地,尤其是北方地区的海参价格出现明显上涨。

已经涨了半个月了,送礼的话趁早买,临近中秋涨得更厉害。在市中区海鲜大市场内,一位海参店老板介绍,辽宁海参受灾以来,市场内鲜海参和即食海参的价格已经上涨了15%左右,干海参价格的涨幅更大,在20%左右。今天鲜海参的价格是每斤100元,即食海参的价格是每斤140元,干海参的价格是每斤2000元,这还是两天之前来的货,要是今天来货,价格肯定还会更高。预计本次海参价格的上涨会累计超过50%,一直持续到明年春季。

济南市面上60%左右的海参源自辽宁地区,尤其是大连、锦州。一位业内人士介绍,一直以来,由于辽宁地区海水温度偏低,海参的生长周期相对较长,在4年左右,而胶东半岛海参的生长周期在3年左右,因此辽宁地区的海参品质更优,市场占有率相对更高一些。

虽然批发商户所售海参价格在逐日攀高,但品牌海参价格还未见涨价迹象。记者采访了解到,金鲁源、好当家等市内知名海参品牌,其主打产品售价与年初基本一致。企业囤货量比较大,中秋不会让市民吃到高价海参。一位品牌海参企业负责人表示,相比批发市场散户,大企业抗风险能力较强,他们还有自己的养殖基地,所以受此次辽宁海参减产影响不大。

未来3年海参或持续涨价中秋吃平价参还得买大品牌

据了解,我国海参养殖的方式主要有底播海参、池养海参以及棚养海参。池养海参和棚养海参生长条件优越,但容易受到外界影响。而底播海参虽然成活率、回捕率低,但海参生存能力强,因此,这轮高温天气对底播养殖的海参影响较小。

贵州快三开奖结果在李俊峰自己看来,年内海参价格的累计大幅度上涨已是必然,但本次辽宁地区海参严重减产所产生的影响恐怕还将持续至少三年。今年辽宁地区海参大面积死亡,绝对不是仅仅影响到今年秋季捕捞季的成参,而是导致连续3年投放的幼苗、小苗都死了,所以影响的是连续3年、每年两个捕捞季,共计6个海参捕捞季。如果想要恢复本次受灾之前的产量,至少要等到2021年,而一个重要的前提则是在这期间没有自然灾害。

未来一段时间内,海参市场竞争会日趋激烈。李宝叶表示,由于囤货量少,批发散户趁中秋炒作一把的可能性很大,售价很可能上涨。而对于品牌企业来说,中秋期间消化的是春季采购的库存,彼时海参市场价格稳定,所以当下如果贸然涨价会非常被动。秋季海参收购肯定要多花不少钱。她表示,物以稀为贵,辽宁海参受灾后,山东海参和福建海参成了香饽饽,原料价格也是水涨船高,制作干海参成本上涨。明年春节想吃海参得多掏钱了,有条件的市民现在可以适当多囤一点。

加糖加盐成行业潜规则吃海参切莫图便宜

贵州快三开奖结果中秋即将来临,海参成了很多消费者走亲访友首选礼品。然而,当下,一些劣质海参加糖、加胶,已成为行业公开的秘密,有的海参添加物超过自重四五倍,商家从中获取暴利。糖干海参在加工过程中需多次高温蒸煮,同时加入40%50%的糖,为防止加糖后海参表面发黏,还要再加胶保持手感。这样加工的海参刺挺拔粗壮、又大又饱满,但真正的海参成分可能不到20%,营养被严重破坏。

如何辨别糖干海参?专业人士介绍,首先是看,糖干参颜色一般呈黑色,刺坚挺;其次是掂,糖干参由于增重明显,有坠手感;再就是闻,糖参有糖的甜腻味;最后是发泡,糖干海参涨发率很低,1斤最多可发4斤,淡干海参的普通泡发率是10斤左右。

业内人士提醒消费者,购买干海参时,不要一味追求价格便宜,尽量挑选干瘪的、颜色偏黄、质地发干、个头偏小的淡干海参。对于缺乏辨别能力的普通消费者,建议选择品牌专卖店购买海参。因为承包海域进行底播养殖的海参只有那些大型品牌商家才有,一般养殖户根本没有实力承包大型海域。

原标题:辽宁海参“中暑减产”这个中秋要吃高价参?

值班主任:颜甲

文章关键字杭州seo网站优化 
推荐阅读
江苏快三开奖结果 湖北快3开奖结果 江苏快3开奖结果 甘肃快三开奖结果 福建快3开奖结果 江苏快3开奖结果 江苏快三开奖结果 河南快3开奖结果 北京快3开奖结果 江苏快三开奖结果